Marangiane a fungetiello
Marangiane a fungetiello: un piatto campano leggero e gustoso! Ottimo da accompagnare a un buon pane casereccio o alla classica frisa salentina!!!
Category Archives: Antipasti
Insalata di mare
L'insalata di mare è una ricetta a base di molluschi, crostacei e verdure accompagnati da una deliziosa citronette... un piatto ricco di profumi e colori!
Crocchette di zucchine
Crocchette di zucchine: croccanti fuori, tenere dentro! Uno sfizioso finger food a base di zucchine e patate semplice da preparare!
Rotolo di zucchine
Il rotolo di zucchine è un facilissimo e velocissimo antipasto, ripieno di formaggio e prosciutto cotto, ottimo per far mangiare le verdure anche ai bambini!!!
Torta salata di melanzane
La torta salata di melanzane è preparata con una base di pasta sfoglia, melanzane grigliate e i più svariati ingredienti a secondo i vostri gusti!
Arancini di riso
Scopri come portare a tavola la ricetta dei croccanti arancini di riso tipici timballi della cucina siciliana...non potrete resistere!!!
Quiche di asparagi
La quiche di asparagi è una deliziosa torta salata facile e veloce da fare che potrà essere uno sfizioso aperitivo o un pranzo al sacco!
Polpette di broccoli
Le polpette di broccoli sono buonissime e facili da preparare! ...anche chi non ama particolarmente questo ortaggio non potrà fare a meno di apprezzarle!
Ricette Salentine – Cicorie a pignata
Scopri come preparare le “cicorie a Pignata” specialità tipica della tradizione salentina...
Torta pasqualina
La Torta Pasqualina appartiene alla cucina tradizionale ligure è ripiena di bietole, ricotta e di tanti profumi che rendono il piatto unico!
Come preparare un invitante cavolfiore gratinato!
Credi che il cavolfiore non possa essere invitante??? Scopri quanto sia semplice renderlo gustoso in questa semplice ricetta
Ricette Salentine – Rape ‘nfucate
Ecco come preparare le "Rape 'nfucate", ricette salentine facile e veloce per riscoprire i sapori tipici della tradizione...
Puccette alle olive!
Dovete provare queste gustose puccette veramente molto semplici da realizzare, ideali per accompagnare un tagliere di formaggi e salumi.
Sformato di carciofi
Questo sformato di carciofi è un ottimo esempio di come si può realizzare facilmente un caldo contorno con pochi e semplici ingredienti di stagione!